Crowne Plaza - Responsable F&B
Description
🌟 Antipasto Lyon, le restaurant où la gourmandise est reine et les recettes de la ‘mamma’ sont célébrées, est à la recherche d’un responsable F&B passionné et chaleureux pour rejoindre notre équipe dynamique et nos multi projets.
Avantages
- Mutuelle
- Primes sur objectifs
- 13éme mois
- 100% TCL remboursés ou place de parking
Mission
Incarner et promouvoir l’identité unique d’Antipasto.
Piloter la commercialisation et la fidélisation de notre clientèle exigeante.
S’adapter aux standards qualité de la marque et s’assurer de la satisfaction client
Etre garant du Mice côté F&B
Superviser le projet ambitieux du Rooftop et sa carte adaptée.
Travailler avec notre chef de cuisine nos offres Mice en adéquation de l’ADN du restaurant.
Être le moteur de l’évolution de notre carte Antipasto, en garantissant la qualité et l’authenticité de nos offres.
Participe à l'élaboration du budget et à sa réalisation.
Profil
Un leader charismatique, véritable homme ou femme de terrain, capable de former et d’unir nos équipes.
Une personnalité commerciale avec une énergie contagieuse.
Une équipe de choc avec notre chef de cuisine
Un engagement sans faille dans l’application de nos standards de qualité et d’hygiène.
Une maîtrise parfaite des outils de gestion et de prévision financière.